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[发明专利]一种豆芽培育用泡豆装置-CN201610735971.X在审
发明人：华叶峰 -专利权人：无锡苏芽食品有限公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆芽培育用泡豆装置，包括水浴箱，水浴箱的顶部安装有箱盖，所述水浴箱的内表面通过支撑条连接有泡豆箱，泡豆箱内设置有泡豆腔，泡豆腔的中部设置有隔网，所述泡豆箱的外表面与水浴箱的内表面之间形成有水浴腔，水浴腔的底部设置有加热丝，所述水浴箱内表面的顶部与泡豆箱的外表面之间设置有与水浴腔连通的注水槽，所述水浴箱一侧面的底部安装有与水浴腔连通的第一排水管，水浴箱另一侧面的底部安装有与泡豆腔连通的第二排水管该豆芽培育用泡豆装置，利用水浴腔内的水对泡豆箱进行水浴加热，不仅加热较为均匀，而且方便对温度进行控制，提升了泡豆的质量，有利于豆芽后续的培育。
一种豆芽培育用泡豆装置

[实用新型]一种豆芽培育用泡豆装置-CN201620954766.8有效
发明人：华叶峰 -专利权人：无锡苏芽食品有限公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种豆芽培育用泡豆装置，包括水浴箱，水浴箱的顶部安装有箱盖，所述水浴箱的内表面通过支撑条连接有泡豆箱，泡豆箱内设置有泡豆腔，泡豆腔的中部设置有隔网，所述泡豆箱的外表面与水浴箱的内表面之间形成有水浴腔，水浴腔的底部设置有加热丝，所述水浴箱内表面的顶部与泡豆箱的外表面之间设置有与水浴腔连通的注水槽，所述水浴箱一侧面的底部安装有与水浴腔连通的第一排水管，水浴箱另一侧面的底部安装有与泡豆腔连通的第二排水管该豆芽培育用泡豆装置，利用水浴腔内的水对泡豆箱进行水浴加热，不仅加热较为均匀，而且方便对温度进行控制，提升了泡豆的质量，有利于豆芽后续的培育。
一种豆芽培育用泡豆装置

[实用新型]一种高低温豆泡油炸流水线-CN202121043886.X有效
发明人：李葆均 -专利权人：广州穗诚节能科技有限公司
申请日： 2021-05-17 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高低温豆泡油炸流水线，涉及豆泡生产装置技术领域，该高低温豆泡油炸流水线，包括外壳，所述外壳的内壁固定连接有内胆，所述内胆的顶部固定连接有搅拌叶安装板，所述搅拌叶安装板的表面设置有搅拌用轴座，所述搅拌用轴座的内壁与带轴搅拌叶的表面固定连接，所述内胆的内壁固定连接有下卡件，所述下卡件与下传送链板的表面活动连接。本实用新型通过设置搅拌叶安装板、搅拌用轴座、上压网和带轴搅拌叶，以解决现有技术中，目前常见的豆泡油炸流水线在使用时，上网压在被油炸的豆泡上，豆泡油炸过程中全程被上网压在油中，相邻豆腐之间容易粘连，且豆泡容易被炸焦，从而降低豆泡质量的问题。
一种低温油炸流水线

[实用新型]一种腐乳生产用泡豆设备-CN202023100167.5有效
发明人：陈月平;陈能魁;郭志强;陈宗炳;陈能芳;牛永刚 -专利权人：北京市老才臣食品有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本申请涉及泡豆设备领域，尤其是涉及一种腐乳生产用泡豆设备，其技术方案要点是包括泡豆缸以及开口向上的用于放置黄豆的储豆桶；泡豆缸的一侧设置有第一洗豆缸；第一洗豆缸上设置有能够带动第一洗豆缸晃动的驱动件；第一洗豆缸的一侧设置有分别用于带动储豆桶水平运动和上下运动的水平驱动组件和竖直驱动组件；达到了在黄豆泡发之前实现代替人力对黄豆进行清洗，进而减少黄豆泡发的工作量并提高效率的目的。
一种腐乳生产用泡豆设备

[实用新型]一种制备牛奶咖啡用套装-CN202222582895.7有效
发明人：王涛 -专利权人：中山市正米电器有限公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A47J42/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制备牛奶咖啡用套装，其包括磨豆机和奶泡机，磨豆机包括第一外壳和磨豆组件，磨豆组件装于第一外壳，奶泡机包括第二外壳和奶泡组件，奶泡组件装于第二外壳，其中，第二外壳和第一外壳的规格相同。通过上述结构，第二外壳和第一外壳的规格相同，组装人员仅需将磨豆组件装于第二外壳或第一外壳，将奶泡组件装于第二外壳或第一外壳，即可组装出磨豆机和奶泡机，其中，奶泡机和磨豆机的组装配件部分相同，组装人员需要找齐对应的配件数减少
一种制备牛奶咖啡套装

[发明专利]一种泡豆机-CN201410320915.0在审
发明人：杨庆耀;万皓瑞;万仲成 -专利权人：天津市天园绿洲农业科技开发有限公司
申请日： 2014-07-04 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本发明提供一种泡豆机，其特征在于，包括：泡豆箱体，其上设有测温孔，该泡豆箱体的内部设有隔板，用于将该泡豆箱体分隔成两个泡豆室，该泡豆室内设有加热棒；控温装置，位于该泡豆箱体的一侧，与该加热棒相连，该控温装置上还连有温度传感棒，用于插入该测温孔内测量该泡豆室内的温度。本发明提供的泡豆机，可以实现自动控温泡豆，且利用隔板将泡豆箱体分成两个泡豆室，该两个泡豆室能设定不同的温度。
一种泡豆机

[发明专利]一种利用自然条件的自动泡豆系统及其使用方法-CN202011123688.4在审
发明人：刘建华;董修涛;李兴周;周庆华;胡徽祥;聂凯;阮冲冲;黄文富 -专利权人：广东厨邦食品有限公司
申请日： 2020-10-20 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用自然条件的自动泡豆系统及其使用方法，其中该利用自然条件的自动泡豆系统，包括：用于储存泡豆水的水池；用于泡豆的泡豆罐，所述泡豆罐与泡豆进水管的出口连通，所述泡豆进水管的入口与所述水池连通；所述泡豆罐的底部设置有泡豆排水管和出豆口盖；及用于实现自动泡豆的在线控制系统。本发明充分利用了自然条件，无需增加保温设备、能耗，同时实现了泡豆自动化，解放劳动力，降低了生产成本，提高了泡豆的稳定性及质量。
一种利用自然条件自动系统及其使用方法

[发明专利]一种调节泡豆水的pH值的恒温泡豆方法-CN200710195443.0有效
发明人：倪日北 -专利权人：山西瑞飞机械制造有限公司
申请日： 2007-11-29 - 公布日： 2008-05-07 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种调节泡豆水的pH值的恒温泡豆方法，包括以下步骤：(1)将大豆清理去杂或脱皮后清洗干净；(2)将净豆放入保温密闭的泡豆罐中，并加入原料水；(3)在室温15－40度的环境下浸泡发酵4－6小时；(4)将泡豆水排出后将其过滤净化；(5)检测过滤净化后的泡豆水的pH值；(6)通过往水中加酸或加碱使泡豆水的pH值达到6.5－7.5；(7)将调节后的泡豆水加热到20－90度；(8)将加热后的泡豆水到回到保温密闭的泡豆罐中，泡豆4－6小时；(9)先将泡豆水排出，再将泡好的豆送往制浆设备中。本发明缩短了泡豆时间，解决了泡过豆的循环利用问题，并通过调节泡豆水的pH值提高了泡豆的质量。
一种调节泡豆水 ph 恒温方法

[实用新型]一种泡豆设备-CN201521004805.X有效
发明人：王罡;黄志敏;李红卫;林宇沛;梁福成;吴育声;梁展鹏;冯锦源 -专利权人：李锦记（新会）食品有限公司
申请日： 2015-12-04 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种泡豆设备，包括泡豆罐、泡豆控制装置，所述泡豆罐上方设置有进料口，泡豆罐下方设置有黄豆出口，所述泡豆控制装置连接并控制泡豆罐的进料口和黄豆出口打开，当进料口打开时，黄豆和水通过进料口进入泡豆罐进行浸泡本实用新型的泡豆设备包括泡豆罐和泡豆控制装置，通过泡豆控制装置能自动控制泡豆罐进行黄豆的浸泡工序，为黄豆酱油的自动化生产提供助力，并可减少工人劳动力，提高效率。
一种设备

[实用新型]抽豆磨豆设备的布置结构-CN202122040816.5有效
发明人：李葆均 -专利权人：广州穗诚节能科技有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： B02C23/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及磨豆设备的技术领域，公开了抽豆磨豆设备的布置结构，包括泡豆池、豆仓以及磨豆机，泡豆池中具有泡制豆类的泡豆腔，豆仓内具有储存豆类的储豆腔；泡豆池与磨豆机并列布置，豆仓位于磨豆机的上方，储豆腔的底部具有出豆口，储豆腔内的豆类通过出豆口自上而下进入磨豆机；泡豆池内设置有潜水泵，潜水泵连接有纵向布置的抽豆管，抽豆管朝上延伸至豆仓的上方，潜水泵将泡豆腔内的豆类通过抽豆管抽至储豆腔中；本实用新型提供的抽豆磨豆设备的布置结构，将泡豆池与磨豆机分隔并列布置，且豆仓位于磨豆机的上方，这样，便于豆仓内的豆类落入磨豆机中，且便于将泡豆工序分离，整体布置结构简单，且占据面积小。
抽豆磨豆设备布置结构

[发明专利]一种商用全自动化豆浆加工设备-CN201811512139.9在审
发明人：赵学敏;张艳艳;王斌鹏 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2018-12-11 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种商用全自动化豆浆加工设备的技术方案，在机架上设置有泡豆洗豆排豆机构和桶盖升降机构，所述泡豆洗豆排豆机构位于所述磨豆机构的上方，所述泡豆洗豆排豆机构包括转动连接在机架上的泡豆桶，所述泡豆桶的上端设置有进料口，所述泡豆桶的下端与引水管连通，所述泡豆桶由驱动机构驱动转动；所述桶盖升降机构包括滑块和固定在滑块上的桶盖支撑，所述滑块由驱动机构驱动运动，所述桶盖支撑固定在所述桶盖的上部。本发明集泡豆、洗豆、排豆、磨豆、煮浆一体化，整个工序实现无人化操作，省去人工深夜给料，人工过包等体力劳动。
泡豆桶盖豆排滑块豆浆加工驱动机构全自动化升降机构商用磨豆机构驱动运动驱动转动支撑固定转动连接进料口无人化引水管上端给料下端煮浆连通一体化支撑

[发明专利]醋泡姜豆-CN201610864126.2在审
发明人：陈广宇 -专利权人：陈广宇
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2018-04-03 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明醋泡姜豆指用老陈醋侵泡食用姜，黑豆、黄豆和花生。姜切片用醋煮熟。黑豆、黄豆和花生清洗干净，分别放在干锅里炒成八分熟，豆子裂开，用陈醋泡一天。经常食用醋泡姜豆，能去斑美容，防衰老；降血压；软化血管，防治心血管疾病，预防动脉硬化；防止视力下降，缓解眼疲劳。一言以蔽之经常食用醋泡姜豆，具有延年益寿，保健康的功效。
醋泡姜豆

[实用新型]一种商用全自动化豆浆加工设备-CN201822074427.2有效
发明人：赵学敏;张艳艳;王斌鹏 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2018-12-11 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种商用全自动化豆浆加工设备的技术方案，在机架上设置有泡豆洗豆排豆机构和桶盖升降机构，所述泡豆洗豆排豆机构位于所述磨豆机构的上方，所述泡豆洗豆排豆机构包括转动连接在机架上的泡豆桶，所述泡豆桶的上端设置有进料口，所述泡豆桶的下端与引水管连通，所述泡豆桶由驱动机构驱动转动；所述桶盖升降机构包括滑块和固定在滑块上的桶盖支撑，所述滑块由驱动机构驱动运动，所述桶盖支撑固定在所述桶盖的上部。本实用新型集泡豆、洗豆、排豆、磨豆、煮浆一体化，整个工序实现无人化操作，省去人工深夜给料，人工过包等体力劳动。
泡豆桶盖豆排滑块本实用新型驱动机构升降机构豆浆加工磨豆机构驱动运动驱动转动全自动化支撑固定转动连接进料口无人化引水管上端给料商用下端煮浆连通一体化支撑

[发明专利]一种全黑腐乳的制备方法-CN201711114570.3在审
发明人：刘慧杰;王忠朝;高飞 -专利权人：福建忠和生物食品有限公司
申请日： 2017-11-13 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种全黑腐乳的制备方法，依次经过黑豆挑选、第一次清洗、泡豆、第二次清洗、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、蹲脑、排水、上榨、压榨、划块、排坯、喷菌、前期发酵、搓毛、腌制、装瓶、灌汤、后期发酵、清理、换盖过程，磨豆时加入泡豆水，使泡豆时流失到泡豆水中的营养成分绝大部分或完全进入豆浆中，做出来的豆腐完全呈现黑色；磨豆时添加泡豆水，减少了废水、污水排放量，响应了国家倡议的循环利用、节能减排的号召；在点浆时用酸浆进行点浆
一种腐乳制备方法

[实用新型]一种高效环保的泡豆装置-CN201320747992.5有效
发明人：蔡祖明 -专利权人：安吉祖名豆制食品有限公司
申请日： 2013-11-25 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食品加工设备，特别涉及一种高效环保的泡豆装置。它包括台架，其所述台架上设置有两列并排设置的第一泡豆槽和第二泡豆槽以及位于所述第一泡豆槽侧下方的第一出料槽和位于所述第二泡豆槽侧下方的第二出料槽；所述第一泡豆槽和第二泡豆槽上方设置有自动感应进料装置；所述第一泡豆槽侧下方连通有第一出豆管，所述第二泡豆槽侧下方连通有第二出豆管，所述第一出料槽位于所述第一出豆管正下方，所述第二出料槽位于所述第二出豆管正下方，所述第一出料槽和第二出料槽共同连通有用于输送泡豆的输送段，所述输送段出口下方设置有沥水段本实用新型的优点是：泡豆便捷，可以实施大批量泡豆，并且操作卫生，高效环保，新型节能。
一种高效环保装置

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